认识蔬菜的多样性（探索丰富多彩的蔬菜世界）

蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的重要组成部分，具有丰富的营养价值和美味口感。然而，你是否了解蔬菜的多样性呢？今天，我们将一起来探索蔬菜的品种种类，了解蔬菜的丰富多彩。根茎类蔬菜根茎类蔬菜是指可以食用块茎、根茎、地下茎等部位的蔬菜，如红萝卜、芜菁、土豆等。它们富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物...